Bruine bonen met rijst
Er bestaat bijna geen makkelijker Surinaams recept dan bruine bonen met rijst. Rijst koken, bruine bonen laten pruttelen met smaakmakers en je bent eigenlijk zo goed als klaar.
55 minuten bereiden

Ingrediënten 

1 Grote blik bruine bonen
400 gr Vlees of vleesrestjes
50 gr Boter
1 Ui
2 Teentjes knoflook
Tomaten
Zout
¾ DL Water
2 Bouillonblokjes
2 Laurierblaadjes
Zwarte peper
500 gr Rijst

Optioneel

300gr kousenband in stukjes.

Aan de slag

  1. Zout het vlees heel licht en braad het in boter. Fruit de gesnipperde ui en het fijngehakte knoflook mee zodra het vlees bruin is.
  2. Voeg als de ui iets doorgebakken is de gesneden tomaat toe.
  3. Voeg nu het water, de bouillonblokjes en de laurierblaadjes toe en laat het geheel 20 minuten op een laag vuur stoven.
  4. Voeg na 20 minuten de bruine bonen toe en schep de jus en het vlees erdoorheen. Bereid het rijst.
  5. Voeg zwarte peper toe en kook het gerecht 15 minuten op een laag vuurtje. Serveer de bruine bonen met rijst.
null
Bruine bonen met rijst
Er bestaat bijna geen makkelijker Surinaams recept dan bruine bonen met rijst. Rijst koken, bruine bonen laten pruttelen met smaakmakers en je bent eigenlijk zo goed als klaar.
55 minuten bereiden

Ingrediënten 

1 Grote blik bruine bonen
400 gr Vlees of vleesrestjes
50 gr Boter
1 Ui
2 Teentjes knoflook
Tomaten
Zout
¾ DL Water
2 Bouillonblokjes
2 Laurierblaadjes
Zwarte peper
500 gr Rijst
300gr kousenband in stukjes.

Aan de slag

  1. Zout het vlees heel licht en braad het in boter. Fruit de gesnipperde ui en het fijngehakte knoflook mee zodra het vlees bruin is.
  2. Voeg als de ui iets doorgebakken is de gesneden tomaat toe.
  3. Voeg nu het water, de bouillonblokjes en de laurierblaadjes toe en laat het geheel 20 minuten op een laag vuur stoven.
  4. Voeg na 20 minuten de bruine bonen toe en schep de jus en het vlees erdoorheen. Bereid het rijst.
  5. Voeg zwarte peper toe en kook het gerecht 15 minuten op een laag vuurtje. Serveer de bruine bonen met rijst.
null

Combinatietip:

Achtergrondinformatie:

Probeer ook eens

Menu